La santé dans mon assiette

  1. Mode d’emploi détox pour retrouver la forme en douceur

    Mode d’emploi détox pour retrouver la forme en douceur

    Une détox, ou élimination des toxines, consiste à procéder à un rééquilibrage alimentaire pour rattraper les dommages causés par des repas trop copieux. Elle vise à réduire les calories consommées pour laisser au corps la liberté d’agir.

  2. Le soja : idéal pour mon régime flexitarien

    Le soja : idéal pour mon régime flexitarien

    Le flexitarisme fait de plus en plus d’adeptes dans le monde. Son mot d’ordre : la qualité avant la quantité. On retrouve dans les assiettes flexitariennes des menus végétariens qui apportent des protéines végétales comme le soja. Parinat décrypte ce nouveau mode de consommation.

  3. Les conséquences de l'excès de sucre et les cas d'addiction

    Les conséquences de l'excès de sucre et les cas d'addiction

    Le sucre a un rôle important pour notre organisme et notre cerveau. Toutefois, il faut éviter l’excès de sucre et privilégier les sucres lents. Serge Léautier fait le point sur les bons gestes à adopter.

  4. Le safran, une épice haut-de-gamme qui remonte le moral

    Le safran, une épice haut-de-gamme qui remonte le moral

    Le safran est une épice utilisée notamment dans la paëlla. Très cher au kilo car il est très difficile à récolter, le safran dispose de nombreuses vertus, souvent méconnues.

  5. Maintenir un bon appareil circulatoire grâce à une alimentation adaptée

    Maintenir un bon appareil circulatoire grâce à une alimentation adaptée

    La bonne santé du cœur et le confort circulatoire peuvent être entretenus grâce à l'alimentation.
  6. Êtes-vous plutôt moutarde ou mayonnaise ?

    Êtes-vous plutôt moutarde ou mayonnaise ?

    Dans le grand combat entre les sauces froides, le conflit entre moutarde et mayonnaise occupe clairement le centre du débat accompagné de près par le ketchup et autre sauces exotiques. Quelles sauces choisir pour une alimentation équilibrée ?

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